Carte de saison
La carte.
Café de spécialité, cuisine fraîche et douceurs maison. La carte suit les saisons : certaines propositions changent en cours d’année.
- Café
- mer.–dim. · 8 h–18 h
- Cuisine
- jusqu’à 15 h
- Brunch
- samedi et dimanche
Boissons
Cafés de spécialité de L’Arbre à Café, en version chaude ou glacée.
Cafés classiques
Boissons signatures
Découvrez les créations du moment au comptoir.
Boissons sans café
Thés et infusions
Palais des ThésThé vert, datte, fleur d’oranger, rose.
Thé oolong, agrumes.
Rooibos vanille, amande. Sans théine.
Boissons fraîches
Eau pétillante, fleur de sureau, citron frais.
Fraise & basilic.
Lait vache, avoine, coco ou amande inclus
Sirop maison +0,50 €
Salé
Cuisine fraîche et de saison, servie jusqu’à 15 h.
Œufs à la coque
Deux œufs bio, mouillettes tièdes de croissant (nature, grana padano AOP) ou pain aux céréales. Fleur de sel & poivre noir concassé.
7,50 €Smash croissants signature
Croissants pressés, croustillants à l’extérieur, fondants à cœur.
Cream cheese ciboulette, avocat citronné, grenade fraîche, pickles d’oignon rouge, graines bio & huile d’olive, salade & vinaigrette maison.
Pesto de roquette & noix, tomates confites au four, œuf mollet, copeaux de grana padano AOP, salade & vinaigrette maison.
Stracciatella, mortadelle Bologna IGP, pesto basilic, pistaches torréfiées, huile basilic, salade & vinaigrette maison.
Pain aux céréales sans supplément · Toast sans gluten +1,50 €
Suppléments : œuf mollet +2 € · poêlée de champignons +3 € · bacon +2 €
Bowl du moment
De saisonQuinoa, œuf mollet, concombre, avocat, radis, feta, grenade, persil & menthe, vinaigrette citron-miel.
12,50 €Today at Earlie
La proposition du jour : demandez à Alisson.
13,50 €Cuisine jusqu’à 15 h
Sucré
Bowls à toute heure et pâtisseries maison.
À toute heure
Açaí & banane mixés, granola maison, fruits frais de saison, noix de coco.
Yaourt grec fouetté (ou yaourt coco bio +1 €), granola maison, fruits de saison, miel, pistaches torréfiées & zestes de citron.
Pain de campagne toasté, beurre de cacahuète bio, banane fraîche, cannelle.
Pâtisseries maison
Brunch
Samedi et dimanche. Une boisson chaude ou froide + un salé + un sucré.
Formule
Samedi & dimancheSalé, au choix
2 pancakes moelleux aux herbes, 2 œufs au plat bio, bacon, sirop d’érable, salade & vinaigrette maison.
Croissant pressé, avocat citronné, cream cheese aux herbes, grenade fraîche, pickles d’oignon rouge, graines bio & huile d’olive, salade & vinaigrette maison.
Sucré, au choix
Pâte à tartiner maison ou caramel beurre salé.
Yaourt grec fouetté (ou yaourt coco bio +1 €), granola maison, fruits de saison, miel, pistaches torréfiées & zestes de citron.
La formule comprend une boisson, un salé et un sucré : un choix dans chaque catégorie.